火鍋
火 鍋
様々なハーブやスパイスが香るスープに 自家製唐椒醤で辛味を加え
肉や野菜の旨味もぎゅっと詰め込んで
冬は体の芯から温かく
夏には更に発汗を促し代謝を高め
火鍋は1年中美味しく楽しめる鍋です。
キットは麻辣鍋のセットですが
太極(タイチー)鍋と呼ばれる 二色鍋でもお楽しみいただけます
一つの鍋の真ん中に仕切りがあり 片方には麻辣スープ
反対側には 白湯スープを入れ 2つの味を味わうことが
白湯スープを作るには
本格的に作るには 鶏ガラを長時間煮込んだりと手間がかかるので
簡単に作るには!
→鶏のもも肉(一口大)、ネギ(青い部分)、生姜(ひとかけ)、水を鍋に入れ 強火にかけて煮込みます
→塩で味を整えたら完成
太極鍋は こちらから購入いただけます。