限定販売 『薬膳参鶏湯』 

通常価格 ¥3,796

配送料は購入手続き時に計算されます。

マウンテンマウンテンの参鶏湯

韓国の薬膳料理 体にやさしい栄養たっぷりのスープ
薬膳参鶏湯(サムゲタン)をお届けいたします。

■予約受付期間 ① 11月18日(金)から11月30日(水)

  数量に達し次第受付終了いたします

■注文方法 店頭又はオンラインショップにて
      店頭で注文の場合paypayでのお支払いも可能です

■価格 3796円(税込4100円) *送料は別途(店頭受け取りの方は送料はかかりません)

■内容 mountain*mountainの薬膳参鶏湯 自家製唐椒醤 自家製キムチ付

■発送(冷蔵便) 12月29日(木)30日(金)発送予定

■店頭受取 12月29日(木)30日(金)
      11:30から15:00頃(時間外の受取希望の方はご相談ください)

■受け渡し場所 mountain*mountain w/cafe flat
        山梨県北杜市長坂町日野491-7

■お問い合わせ 0551-45-6797

 

名   称  サムゲタン 丸鶏
原 材 料

 [サムゲタン丸鶏]雛鶏 鶏ガラスープ(国産鶏) もち米 精米(北杜市産)朝鮮人参 大蒜 葱 昆布 生姜 栗 棗 塩 
[薬味]唐椒醤 / 塩胡椒 クコの実 松の実 糸唐辛子 
[キムチ]白菜(国産 昆布 あみの塩辛 鰯エキス 唐辛子 大蒜 桃 塩 

内 容 量 約1000〜1500g
賞 味 期 限 到着後3日以内に加熱してお召し上がりください
製 造 者 mountain*mountain w/cafe flat 山梨県北杜市長坂町日野491-7

 

 

 

 

 

 

 

*冷凍後冷蔵便でお届けいたします。到着後は冷蔵庫で保存・解凍してください。
*湯煎前に完全に解凍していることをご確認ください。解凍が不十分な場合は流水で解凍してください。

 

 

すでにじっくり煮込んでありますので、後はよく温めるだけで美味しく召し上がれます。中まで温まるのに、30分程度必要です。

【お召し上がり方】

①サムゲタンを袋のまま湯煎します。沸いてから火を弱め、袋を入れて沸騰させずに、15分程度温めます。
②袋から出し、スープがかぶるくらいの大きさの鍋に移します。スープが沸いたら火を弱めてコトコト15分程度温めます。
③鶏のおなかをスプーン等で割り、鶏をひっくり返して背中側を上にします。ほぐすことで温まりやすくなります。

④丸鶏の中にはもち米や薬膳スパイスが詰まっています。中まで熱々に温まったら鶏肉をほぐしながら取り分けてお召し上がりください。

■じっくり時間をかけて丁寧にとった鶏のスープは 素材の味を生かした濃厚で優しいスープに仕上がっています。
取り分けたら 塩胡椒・糸唐辛子・キムチ・唐椒醤をお好みでスープに入れてお楽しみください。

 

※鶏の小骨が入っている場合がありますのでお気をつけください。